Recetas
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Aperol Spritz / Cóctel de Italia
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Este aperitivo dio sus primeros pasos durante el siglo XIX.
Ingredientes
- 60 mililitros de aperol
- 90 mililitros de prosecco
- Un chorrito de soda (agua carbonatada)
- Rodaja de naranja para decorar
Instrucciones
- En una copa de vino previamente enfriada, agregar tres cuartos de su capacidad en hielo. Remover ligeramente con una cuchara de bar para mantener fría la copa. Escurrir el agua que pueda generarse en este proceso.
- Verter las cantidades exactas de prosecco y Aperol.
- Rematar con un chorrito de soda. Remover suavemente el coctel con la cuchara para integrar los ingredientes. Decorar con media rodaja de naranja.