Recetas
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Fresco de cebada / Bebida de El Salvador
Refrescante y deliciosa mezcla de ingredientes.
Ingredientes
- 1 litro de agua
- 1 rajita de canela
- 5 pimientas gordas
-.5 clavos de olor
- ¼ taza de harina de pan o de arroz
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- 3 cucharadas de esencia de fresa
- Azúcar al gusto
Instrucciones
Se hierve el agua con la canela y los clavos durante 10 minutos.
- Luego se le agrega la harina de arroz que se disolvió previamente en una taza de agua y se cocina a fuego medio revolviendo continuamente durante cinco minutos.
- Luego se le añade la vainilla, la esencia de fresa y el azúcar a gusto.
- Se cuela y se deja enfriar.