Guía Sibaris

Los pormenores de una rueda de prensa siempre despejan las dudas que los medios y las personas en general tenemos. Es así como Puebla y sus Cervezas lanzan oficialmente este grandioso evento, un festival cien por ciento poblano, con muchas etiquetas de cervezas, muchas de ellas no solo son de la capital, también hay representantes de varias partes del estado. Y no solo es una mera cuestión gastronómica, también se complementa con artesanías y los obligados platillos para maridar a las deliciosas cervezas.

Han añadido, en conjunto con Zónica, un segmento de música, para poder alegrar y acompañar a las pertinentes explicaciones del proceso de elaboración de las bebidas; esto le da más profundidad al evento en sí. Obviamente, es el apartado de las cervezas la que más presencia tiene y es que se trata de difundir, promover y apoyar a los Micro Cerveceros Artesanales Poblanos, ya que son una industria que va en crecimiento y es una fuente de trabajo para muchos poblanos, así como un sector de emprendedores que van arriesgando sus capitales e ideas. Es por eso que nace Puebla y sus Cervezas, ya que a pesar de ese desarrollo sostenido que han tenido, no se tiene una gran presencia en muchos de los centros gourmets y tiendas de autoservicio, así como en el gusto de los poblanos en general.

Son 22 las marcas que participaran, provenientes de lugares como:

-          Atlixco.

-          Chipilo.

-          Cholula.

-          Puebla

-          Tehuacán.

De estos sitios se desprenden marcas como:

• Aparicio.
• Brewhigh.
• Brigal.
• Citrus Paradisw.
• Cholula.
• Daz.
• Don Goyo.
• Indromitus.
• Karamawi.
• Marcianito.
• Manifiesto.
• Media Agua.
• Portillo.
• Santamaría.
• Santa Chela.
• Tehuacán.
• Vickers.
• Xochipilli.
• Y más bodegas que se van sumando.
• 

En la parte musical, habrá interpretes nacionales y algunos que provienen de la parte sur del continente, con lo que la diversidad de géneros es para toda la familia y todos los gustos; no duden en asistir, los días a asistir son del 4 al 6 de marzo con horario de 12 del día a las 23 horas de la noche. La sede es en Galerías Las Ánimas, el costo del boleto es, en preventa $55 y los días exactos costara $65 y las primeras 1500 personas al día, tendrán el honor de recibir un vaso conmemorativo del evento.

Descubre las cervezas poblanas, Degusta con las sugerencias para maridar y Comparte la espuma de las bebidas.