Recetas

30 minutos 10 porciones

Este es una gran adición para tus mejores recetas.

Ingredientes

- 1/2 cebolla picada
- 1 dientes de ajo picado
- 1 trozo pequeño de jengibre
- 1 cucharada de mostaza
- 1/2 cucharadita de granos de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de pimienta roja
- Una rama de canela, de unos 3 centímetros
- Una cucharadita de clavos de olor
- 1/2 cucharadita de cardamomo
- 125 ml de vinagre de manzana
- 3 cucharadas de melaza
- 4 cucharadas de soja oscura
- 1 cucharada de azúcar
- 2 anchoas
- 150 ml de agua

Instrucciones

- Doramos el ajo y la cebolla picados en una olla
- Añadimos todos los ingredientes a la olla y cocemos durante 15 minutos.
- Removemos de vez en cuando
- Acabados los 15 minutos, lo trituramos todo bien y lo colamos para que no quede ningún grumo
- Ya tenemos lista nuestra salsa Worcestershire