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Helba o Fenogreco / Bebida de Egipto
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La Fenogreco conocido en Egipto como Helba o Alholva, tiene muchos beneficios.
Ingredientes
- 1 cucharadita de semillas del Helba.
- 1 taza de agua.
- Azúcar o miel, al gusto.
- 1 taza de leche.
Instrucciones
- Coloque el agua en una cacerola pequeña, luego póngala al fuego pero que no hierva.
- Agregue semillas de fenogreco al agua.
- Deje la mezcla en el fuego durante 3 minutos, luego retírela del fuego.
- Deje las semillas de fenogreco en agua durante 15 minutos para que libere todos sus nutrientes útiles.
- Filtre la helba, eliminando las semillas de alholva y ponlo en un vaso.
- Este paso es opcional pero muy recomendable y es mezclar el fenogreco con la leche, poniendo igual de ambos.
- Agregue la miel o el azúcar, remueva y ya está lista para nuestra rica bebida.