Recetas
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Salpicón de Tofu.
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Delicioso y muy nutritivo, no sólo te alimenta, también te da energías para realizar tus actividades. Además es un plato que sugerimos de la gastronomía japonesa y sobre todo, es muy fácil de preparar.
Ingredientes
- 400 g tofu ahumado.
- 1 cebolla.
- 1 puñado de pepinillos.
- 50 g aceite de oliva virgen extra.
- Vinagre, sal y pimienta blanca.
Instrucciones
- Corta el tofu ahumado en cuadros (éste se puede comer directamente sin cocinar).
- Pica la cebolla y los pepinillos.
- Haz una vinagreta con aceite de oliva, sal, pimienta blanca y vinagre.
- Échasela por encima y listo para servir.
Poca dificultad para realizar esta sencilla receta.
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