Recetas

25 minutos 16 porciones

Este es un platillo exquisito para quienes son vegetarianos.

Ingredientes

- 227 gramos de queso crema reducido en grasa
- 380 gramos de queso cottage reducido en grasas
- 400 gramos de queso manchego reducido en grasas rallado
- 3 cucharadas de ajonjolí negro tostado
- 1/4 de taza de chile piquín
- 1 cucharadita de eneldo deshidratado
- 1 cucharadita de perejil deshidratado
- 1/4 de taza de aceituna picada
- 3 cucharadas de ajonjolí blanco tostado
- 2 chiles chipotles en adobo sin semillas

Instrucciones

- Mezcla, el queso crema reducido en grasa, el Queso Cottage reducido en grasa, y el Queso Manchego reducido en grasa.
- Divide en tres porciones.
- A la primera porción, agrégale las aceitunas y mezcla, forma la bolita y revuelca en los ajonjolís mezclados.
- A la segunda, agrega el chile chipotle picado y mezcla, forma la bolita y revuelca en el chile piquín.
. A la tercera agrega el eneldo y la cucharadita de perejil, forma la bolita y revuelca en el perejil.