Recetas
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Sidecar / Cóctel de Francia
Un clásico entre los cocteles franceses cuyos ingredientes principales son el coñac y el cointreau.
Ingredientes
- 1 y ½ onzas de coñac.
- 1 onza de cointreau.
- Rodaja de limón para decorar.
- Azúcar para cubrir el borde del vaso (opcional).
- ½ onza de jugo de limón fresco y recién exprimido.
Instrucciones
- Llena de hielo la coctelera, agrega el coñac, el cointreau y el jugo de limón y agita.
- Humedece el borde superior de un vaso alto y sumérgelo en azúcar para que se adhiera una pequeña capa (opcional).
- Cuela el coctel en el vaso y decora con la rodaja de limón.