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Ensalada de Flor de Calabaza.
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Una exquisita receta para disfrutar con estos calores que se acercan, con vegetales del campo poblano.
Ingredientes
1/2 lechuga orejona, troceada
2 manojos de flores de calabaza, limpias
1 Taza de granos de elote
2 manojos de espinacas limpios y troceados
1 Queso panela cortado en tiras medianas
1 Taza de aderezo de cilantro
Instrucciones
Coloca toda la verdura en una ensaladera, acomoda con cuidado, teniendo cuidado que quede la flor hasta la parte superior, ya que ésta le dará una vista colorida.
Agrega las tiras de queso.
Coloca el aderezo en recipiente pequeño de cerámica, para reforzar ese impacto visual.
Sirve a todos tus invitados y desayunen de manera nutritiva y orgánica.
Ahora bien, como siempre, los invitamos a que hagan su reservación por este medio:
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¡Buen Provecho!