Recetas
Los secretos culinarios de nuestra comunidad foodie
Mate dulce - Bebida de Paraguay
Muy tradicional de Sudamérica, pero en las regiones guaraníes se toma un poco más dulce
Ingredientes
- Yerba mate
- Agua
- Azúcar
Instrucciones
- Calentar el agua a una temperatura entre 75 °C y 80 °C.
- Colocar la yerba en el mate dejando un hueco para colocar el agua.
- Echar un poco de agua en el hueco y esperar hasta que la yerba se hinche.
- Colocar la bombilla.
- Ponerle un poco de azúcar a la yerba.
- Volver a servir agua y beber.