Recetas
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Cóctel Camu Camu Sour / Colombia
Dos tradiciones se entre mezclan en este vaso
Ingredientes
- Camu camu
- Hojas de eucalipto
- Viche
- Almibar de azucar
Instrucciones
- En una coctelera colocamos el eucalipto y colocamos encima almibar de azúcar y maceramos suavemente para liberar el mentol.
- Colocamos el concentrado de camu camu según el nivel de intensidad de sabor que deseemos.
- Después, incorporamos el licor viche y una porción generosa de hielo en la coctelera.
- Agitamos la coctelera durante 10 o 15 segundos para mezclar y enfriar los ingredientes.
- En un vaso aparte, decoramos con una hoja de eucalipto y colocamos hielo.
- Servimos en el vaso, colando la mezcla ya preparada previamente y cuidando bien que pase solo el líquido.