Recetas
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Fiskeboller Med Hvit Saus / Noruega
Pescado con mucha energía
Ingredientes
- 8 piezas de patatas
- 4 piezas de zanahorias
- 2 cucharadas de mantequilla blanda
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 2 l dl energía de la caja de bolas de pescado
- 2 l dl leche entera 3.5% de grasa
- ¼ de cucharaditade nuez moscada rallada
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
- 1 caja de bolas de pescado
Instrucciones
- Lave bien las papas y cocine tiernas, durante 20-30 minutos.
- Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas.
- Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego lento.
- Agrega la harina y revuelve bien.
- Vierta el poder de la bola de pescado, poco a poco.
- Deje que la salsa hierva a fuego lento durante aprox. 5 minutos.
- Rallar la nuez moscada en un rallador y sazonar la salsa con sal, pimienta y nuez moscada.
- Pon las bolas de pescado en la salsa y deja que se caliente antes de servir.
- Cocine las zanahorias al vapor durante cinco minutos o hasta que estén tiernas.