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Pizza de Frutas.

Categoría de Receta: Vegetariana Autor: Sibaris Wine Fecha: hace 4 años

45 minutos 8 porciones

Porque en materia de pizzas debe de haber variedad y esta es una opción más que antojable para los vegetarianos o veganos.

Ingredientes

- 2 tubos de pan (rollos de media luna)
- Tubos de queso crema no lácteo
- 3/4 de taza de jugo de manzana más 3 cucharadas
-1/2 taza de azúcar
-1 pieza de plátano cortado en rebanadas
-10 piezas de fresa cortadas en rodajas
- 2 piezas de durazno sin semilla, cortados a la mitad y en rebanadas delgadas
-1 taza de arándano
-1 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de agua fría

Instrucciones

- Precaliente el horno a 200 °C (400 °F).
- Retire los rollos de media luna del paquete, pero no los separe.
- Ruede hacia afuera y aplane y coloque uno al lado del otro en una bandeja para hornear galletas redondo, corte en el borde de la sartén y rellene los espacios vacíos.
- Mezclar la maicena con el agua fría y añadir la mezcla a la taza restante del jugo de manzana (3/4) en una cacerola pequeña.
- Calentar a fuego medio-bajo hasta que espese.
- Espolvorea en la parte superior de la pizza, asegurándose de cubrir la fruta.
- Deje reposar durante 15 minutos antes de servir.