Se han realizado 40 diplomados en 8 años y más de 150 seminarios de especialización; en importantes ciudades como Guadalajara, Puerto Vallarta, León, Querétaro, Morelia, Zacatecas, Monterrey, Los Cabos, Cancún, Ciudad de México y, este año en Puebla.

OBJETIVO GENERAL: 

Comprender la cultura del vino profundizando en las características generales de los diferentes tipos de vino, según su variedad de uva, denominación de origen y forma de elaboracción.

Especializarse en la evaluación de los vinos, su calidad y el servicio del mismo, relacionándolos con la gastronomía, maridaje y satisfacción del consumidor.

190 horas en 38 sesiones de 5 horas cada una.
Sábados de 9am a 2pm.
Sede: Restaurante ENSAMBLE (Lomas de Angelopolis).

Incluye: 
Maletín con 4 copas para cata.
Libro "La Cata del Vino"
Cuaderno de notas.
Cata de mínimo 3 vinos representativos del mundo por sesión.
Certificación como Catador y Sommelier (Presentando evaluación correspondiente).
Afiliación a ONSOM

Cupo limitado a 25 personas. 

Costos e informes: 
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