Si buscas emprender o administrar negocios gastronómicos (cafeterías, restaurantes, fondas, heladerías, panaderías, etc.), es importante que cuentes con los conocimientos y habilidades necesarias para asegurar su buen funcionamiento y rendimiento. Este diplomado es exactamente para eso.

Aprende a identificar los elementos para la creación de un negocio gastronómico reconociendo la importancia del correcto cálculo de los costos, marco teórico y legal para facilitar la toma de decisiones más acertada.

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