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Sushi de Frutas

Categoría de Receta: Aperitivos y Snacks Autor: Foodie Sibaris Fecha: hace 5 años

30 minutos 3 porciones

Receta más que mejorada para empezar el disfrute gourmet.

Ingredientes

- 1 ½ tazas de arroz
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de sal
- 1 taza de leche de coco
- ½ cucharadita de vainilla
- Rebanadas de frutas (zarzamoras, piña en tiritas, kiwi y fresas en rodajas)

Instrucciones

- Agrega en una cacerola el arroz, el agua, el azúcar y la sal.
- Deja cocinar por 20 minutos.
- Agrega la leche de coco y la vainilla, cuando el arroz esté cocido.
- Revuelve.
- Agrega un poco de arroz en la esterilla para hacer el sushi y expande.
- Rellena con las frutas que más se te antojen y enrolla.
- Espolvorea con coco tostado o coloca encima un poco de fruta.