Recetas

10 minutos 1 porción

El clásico de Hemingway.

Ingredientes

- 1 lima (si no encuentras pues 1 limón)
- Ron añejo blanco 60 ml
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 10 hojas de menta fresca
- 250 ml de gaseosa o agua con gas o Ginger Ale
- Una taza de hielo picado

Instrucciones

- Colocamos las hojas de menta junto a un poco de zumo de limón en un recipiente.
- Usamos la maza del mortero para machacar las hojas de menta.
- De esta forma liberarán su aroma y sabor. Luego añadimos el jugo de limón, sin colar la mezcla.
- A todo esto le agregamos el azúcar y ron.
- Movemos con suavidad.
- Agregamos el agua mineral o la casera.
- Trituramos el hielo en la picadora añadiendo un poco del zumo de limón.
- Ponemos hielo en cuatro vasos o copas y agregamos la mezcla que la casera con la menta.
- Se decora con una hoja de menta y un trocito de lima o limón.