Casa Amate By Andaz Mayakoba Resort
Wine & Dine Nayarit at Casa Amate.
Nuestro Chef Ernesto Torres te invita a degustar de un menú especial de 4 tiempos inspirado en las raíces y costumbres del estado de Nayarit. Ven y deleita tu paladar con nuestros platillos acompañados de una copa de vino de CASA MADERO.
SET MENU NAYARIT
TOSTADAS DE CHANFAINA
Típica tostada Nayarita hecha con maíz amarillo,
Servida con la receta tradicional de salsa Huichol
TLAXTIHUILI DE MEXCALTITAN
Atole de maíz y camarón fresco, con tamal de camarón seco envuelto en hoja momo acompañado de granos de elote blanco
MAHI - MAHI TATEMADO
Sobre brasa de ciruelo, puré agridulce de arrayan, maíz morado fermentado y hojas de matali frescas
PASTELITO SUAVE
De plátano caramelizado, cremoso de coco fresco y helado de miel con yaca.
Lujar: Restaurante Casa Amate de Andaz Mayakoba
Fecha: Viernes, 25 de Mayo
Horario: 6:00 PM - 10:00 PM
Precio: 2,100MXN ( Iva incluido- Servicio no incluido)
Informes:
Tel. 984 149 1234
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