Grandes Pagos de España en Wine O'Clock

Organizado por Wine O'Clock.

¡Viernes 15 de Octubre "Grandes Pagos de España"!

Una cena maridaje de 5 tiempos acompañados con 5 vinos españoles y un invitado muy especial, Andrés Amor, sommelier y promotor de las bodegas presentes en nuestro menú:

1º Tiempo:
· Vino de Pago Vallegarcia Viognier - Valle Garcia.

· Paté de marlin con provolone ahumado, crostinni, pan de cebolla y ajo.

2º Tiempo:
· Jerez Valdespino Amontillado Tio Diego - Valdespino.

· Tartar de res curado en yuzu, cebolla cambray caramelizada y cremoso de coliflor.

3º Tiempo:
· Priorat Mas Doix Salanques - Mas Doix.

· Pork Belly con frutos rojos, salsa de cereza - cardamomo y puré de camote morado.

4º Tiempo:
· Rioja Valenciso 10 años después - Valenciso.

· Rack de cordero en cocción lenta, acompañado de cus cus y manzana confitada.

5º Tiempo:
· Alicante Enrique Mendoza Moscatel de la Marina - Enrique Mendoza

· Lemon curd, rayaduras cítricas y chabacanos caramelizados en parrilla.

¡No te pierdas esta increíble cena maridaje a solo $900 pesos por persona!

Haz tu reservación a través del link en la biografía o por mensaje privado.

Tenemos cupo limitado.

Informes:

Tel. 984 149 0316

Dirección

Avenida Constituyentes Calle 90 Norte Esquina, Ejidal, 77712 Playa del Carmen, Q.R., Playa del Carmen, México

Fecha

Fecha: 15-10-2021

Hora

19:00 - 22:00
Costo General: $ 900 Pesos por persona.

Ubicación