María Raíz y Tierra
Mérida Centro
- Cocina Mexicana Contemporánea
Restaurante María, inspirado en el mas delicado pensamiento de la mujer, donde busca enaltecer y mantener las raíces de nuestra cultura y gastronomía mexicana. Teniendo una cocina mexicana tradicional, estamos inspirados en la sustentabilidad local así como el más mínimo cuidado y trazabilidad de nuestros productos. Dando un servicio que transmite la naturaleza en sus productos, así como su frescura. Conocer la raíz e historia de cada uno de nuestros ingredientes y abrazar a nuestros comensales.
Colibrí Jiménez
Chef
Colibrí Jiménez Chef originaria del estado de Morelos embajadora activa de la cocina mexicana, enamorada de sus raíces, donde transmite una cocina nada pretenciosa, donde la trazabilidad le brinda un homenaje a cada uno de sus platillos.
Conoce al equipo María Raíz y Tierra
Ubicación
- Villa Mercedes, Curio Collection by Hilton, Av. Colón #500, Centro, Mérida, México
- 999429000 / 9993157762
María Raíz y Tierra, un halo de frescura en Mérida
Yucatán se ha vuelto un destino forzoso para los chefs nacionales y así aventurar sus recetas a una mesa más que milenaria.
Evocación y sostenibilidad, María Raíz y Tierra
Este es un concepto único que se desarrolla en Villa Mercedes Mérida Curio Collection by Hilton.
Domingo 09:00am - 05:00pm
| Domingo: | 09:00am - 05:00pm |
| Lunes: | Cerrado |
| Martes: | 01:00pm - 11:00pm |
| Miércoles: | 01:00pm - 11:00pm |
| Jueves: | 01:00pm - 11:00pm |
| Viernes: | 01:00pm - 11:00pm |
| Sábado: | 09:00am - 05:00pm |