Mercadito Santiago en Mérida.
Desde el 31-05-2019 hasta el 20-12-2019
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Recomendación literaria: Punto MX, cocina mexicana contemporánea.
Este libro es un verdadero placer para quienes gustan de saber más de la cocina de nuestro país.
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Bebida del mes
Rivero González Blanco
Nombre de la bodega: RIVERO GONZÁLEZ
Lugar: Valle de Parras, Coahuila.
Fundada en 1998, la Bodega lanza su primera etiqueta en el 2003, posicionándose como una de las bodegas más importantes de México. Con una producción limitada no superior a las 15 mil botellas, nos presentan 2 líneas: RIVERO GONZÁLEZ Y SCielo.
La primera es la marca emblemática de la bodega, formada por un blanco, un rosado y un tinto.
Nombre del vino: Rivero González Blanco.
100% Cabernet Sauvignon.
Un vino blanco elaborado con la variedad tinta Cabernet Sauvignon.
Vista: Dorado con reflejos salmón, limpio y brillante.
Aromas: Notas a piel de naranja, frutos cítricos, durazno, y sutiles notas lácticas.
Gusto: una acidez pronunciada y equilibrada, con buen cuerpo y persistencia, buena estructura y un amplio retrogusto
Maridaje: guisos mexicanos ligeros. carnes blancas y pescados.
Servicio: 8-10ºC
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