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Vayamos al Festival Artesanal Café, Chocolate y más en Querétaro

Categoría: Gastronomia Foodie Sibaris Fecha: hace 2 años 7,761

Uno de los que tienen una fecha cercana para que podamos empacar nuestras maletas y desplazarnos al bello estado de Querétaro y de paso, visitar la fabulosa Ruta del Vino, que está compuesta por increíbles haciendas productoras.

Pero antes de ello, recorramos el Festival Artesanal Café, Chocolate y más, un evento que se verá dotado por muchos estados invitados, quienes llevarán excelentes productos. Por eso, hay que, aprovechar el puente de primavera, y presentarse del 18 al 20 de marzo, en el Centro de Querétaro, Qro., con un acceso gratuito para todos los visitantes. Lo último es muy loable, ya que con lo de la pandemia, más los factores que resultaron de la misma, se necesito desembolsar una inversión que no tendrá retorno, al menos en lo del acceso.

Así, marzo será la oportunidad de recuperar el primer trimestre del año para artesanos y productores de quesos, Café, Botanas, Paletas de Hielo, Calzado, Bolsas para dama, Ropa, Calzado, Comida, Joyería, Chocolate, Bebidas artesanales, Repostería, Cosmética Natural, Macetas, etc., en el marco del Festival Artesanal.

El sector de las artesanías y productos gastronómicos regionales fueron los más golpeados en la pandemia, por ello, ahora al aire libre y con todas las medidas de sanidad requeridas y con las instalaciones adecuadas, pretender rescatar lo perdido. Lo que nos lleva a hacer una sugerencia a los visitantes, no hagan regateo, puesto que, detrás de cada artículo presentado, hay un gran trabajo y esfuerzo que merece ser remunerado justamente.

Entre los expositores, se encuentra la empresa familiar Chocolate Hacienda los Abuelos de Tabasco, quienes presentarán el primer taller presencial y para toda la familia denominado “Aprende y Crea tu Propio Chocolate”. Excelente propuesta para capacitar nuestro intelecto.

Serán más de 50 expositores de Querétaro, Puebla, San Luis Potosí, CDMX, Guanajuato, Jalisco, Tabasco, Oaxaca, Veracruz, Chiapas y el Estado de México que se reunirán por 5ta ocasión en Pasteur Sur No. 32 Col. Centro en el Estado de Querétaro.

Habrá una zona gastronómica y productos originales de gran calidad, donde los visitantes podrán no sólo adquirir los productos sin intermediarios, sino además iniciar un negocio redituable comercializando los productos que ofrecen los expositores.

De forma paralela a la exhibición, se contará con cursos de cata de café y talleres de chocolate para niños con temas como:  Métodos de preparación de Café tradicional, con prensa francesa, Chemex y Expresso. En los talleres aprenderás a crear tu propio chocolate, además de conocer el secreto que hay detrás de un chocolate Real, manipular el grano de cacao hasta transformarlo en un rico chocolate.

La entrada al festival es sin costo, y su organizadora María Méndez, te recomienda asistir con ropa cómoda y con apetito. “Si quieres emprender un negocio, es el mejor lugar para encontrar distribuidores y si quieres apoyar a artesanos sin intermediarios, es el lugar ideal, te esperamos de 10 a 6 de la tarde, del 18 al 21 de marzo”.

Más información del evento en (3) Festival Artesanal Café, Chocolate y más | Facebook

Más información editorial con Laura Perdomo/ECP Comunicaciones/ 55 10 68 24 25

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Nota importante. Todas las imágenes que se presentan en este artículo fueron proporcionadas por la Lic. Laura Perdomo de ECP Comunicaciones.