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Roles de Canela por Centro Universitario Gastronómico.

¡Deliciosos ROLES de CANELA!

El rollo de canela , conocido también como espiral de canela, es un clásico que se crea alrededor de los años 1920. Comienza a hacerse popular a partir de la segunda mitad del siglo XIX. En un principio solo lo elaboraban las familias de altos recursos económicos por el costo de sus ingredientes.
Si bien su origen es incierto se cree que proviene de Suecia y hoy día se considera un clásico típico de Estados Unidos y del Norte de Europa. Su preparación es simple y predomina el sabor a canela con azúcar y pasas. La masa se enrolla con este relleno y luego se corta en porciones y se hornea. Una vez cocidos se bañan con un glasé rápido con azúcar impalpable y jugo de naranja.

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Informes:

info2@universitariogastronomico.com

Tel. 8983746 / 8981979 / 044 99 85 77 03 09

Dirección

Centro Universitario Gastronómico, Av. Uxmal Mz 1 Lote 14 Local 3 SM 2 Cancún, Mexico, Cancún, México

Fecha

Fecha: 13-03-2018

Hora

16:00 - 19:00
Costo General: Checar en los datos de informes.

Ubicación