El cineasta Michael Seresin (que ha trabajado como director de fotografía en películas de Alan Parker y Adrian Lyne) se revela como un sensible viticultor. La filosofía de Michael Seresin: trabajar de manera tradicional con elementos naturales. Cultivo en orgánico y biodinámica y cosechadas a mano, las uvas de esta bodega son transformadas en un vino de artesano a través de un método de vinificación tradicional y suave. Vinos personalizados, de carácter y complejidad de alta calidad.

FICHA TÉCNICA

Bodega: Seresin

Variedad: Tinto

Varietales: Pinot Noir

Región: Marlborough

Cosecha: 2016

Alcohol: 13.5 grados

Temperatura de servicio: 14 a 16 grados

NOTAS DE DEGUSTACIÓN

Vista: Oscuro con tintes brillantes.

Nariz: Aromas brillantes y fragantes a bayas, entrelazados con notas de especias y hierbas.

Boca: Es un vino concentrado, con un núcleo de fruta suculenta, enmarcado por taninos de grano fino y una acidez que hace la boca agua. Elegante, atractivo y discreto.

Maridaje: Este caldo calza bien con guisos calientes y estofados.