Guía Sibaris

Reseñas de gastronomía, turismo y eventos

Aparece el primer contingente del 50 Best Restaurants

Categoría: Gastronomia Sibaris Editorial Fecha: hace 5 años 8,583

Ha iniciado el conteo final, llegando a la fecha por cumplir y descubrir quiénes son los mejores restaurantes del mundo, todo de acuerdo a Restaurant Magazine y 50 Best Restaurants. Se ha publicado el primer tiraje de 50, de los que quieren ingresar al listado más famoso de la Tierra, hablando gastronómicamente, y entre estos aspirante a los primeros puestos se hallan chefs, con sus respectivas creaciones, que tienen un gran renombre y un largo camino lleno de éxitos. Pero veamos quienes componen los lugares del 100 al 51 y que cada quien saque sus propias conclusiones, emita sus fallos y comparta sus puntos de vista. Por cierto, pocos latinoamericanos, destacando Maní de Helena Rizzo de Brasil y ningún mexicano, aunque digan que Cosme si es creación de Enrique Olvera, lo situan como norteamericano, por la lógica de su ubicación, Nueva York. Veamos el listado completo:

No.51 MANÍ, SÃO PAULO, BRAZIL

No.52 PER SE, NEW YORK, USA

No.53 HOF VAN CLEVE, KRUISHOUTEM, BELGIUM

No.54 THE JANE, ANTWERP, BELGIUM

No.55 NERUA, BILBAO, SPAIN

No.56 MIKLA, ISTANBUL, TURKEY

No.57 L'ASTRANCE, PARIS, FRANCE

No.58 ALAIN DUCASSE AU PLAZA ATHÉNÉE, PARIS, FRANCE

No.59 MARTÍN BERASATEGUI, LASARTE-ORIA, SPAIN

No.60 HEDONE, LONDON, UK

No.61 MAAEMO, OSLO, NORWAY

No.62 LA GRENOUILLERE, LA MADELAINE SOUS MONTREUIL, FRANCE

No.63 AQUA, WOLFSBURG, GERMANY

No.64 LASAI, RIO DE JANEIRO, BRAZIL

No.65 BRAE, BIRREGURRA, AUSTRALIA

No.65 LYLE'S, LONDON, UK

No.67 THE RESTAURANT AT MEADOWOOD, ST. HELENA, USA

No.68 TEGUI, BUENOS AIRES, ARGENTINA

No.69 EPICURE, PARIS, FRANCE

No.70 BURNT ENDS, SINGAPORE

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No.71 DANIEL, NEW YORK, USA

No.72 PAVILLON LEDOYEN, PARIS, FRANCE

No.73 HERTOG JAN, BRUGES, BELGIUM

No.74 LE CHATEAUBRIAND, PARIS, FRANCE

No.75 TWINS, MOSCOW, RUSSIA

No.76 LA COLOMBE, CAPE TOWN, SOUTH AFRICA

No.77 DEN, TOKYO, JAPAN

No.78 BELCANTO, LISBON, PORTUGAL

No.79 DIVERXO, MADRID, SPAIN

No.80 L'ATELIER SAINT-GERMAIN DE JOËL ROBUCHON PARIS, PARIS, FRANCE

No.81 CHEF'S TABLE AT BROOKLYN FARE, NEW YORK, USA

No.82 HAJIME, OSAKA, JAPAN

No.83 MANRESA, LOS GATOS, USA

No.84 REALE, CASTEL DI SANGRO, ITALY

No.85 THE FRENCH LAUNDRY, YOUNTVILLE, USA

No.86 8 1/2 OTTO E MEZZO BOMBANA, HONG KONG, CHINA

No.87 INDIAN ACCENT, DELHI, INDIA

No.88 DIE SCHWARZWALDSTUBE, BAIERSBRONN, GERMANY

No.89 ZUMA,DUBAI, UAE

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No.90 BENU, SAN FRANCISCO, USA

No.91 ST JOHN, LONDON, UK

No.92 QUINTESSENCE, TOKYO, JAPAN

No.93 DANIEL BERLIN, SKÅNE TRANÅS, SWEDEN

No.94 BRAS, LAGUIOLE, FRANCE

No.95 L'EFFERVESCENCE, TOKYO, JAPAN

No.96 COSME, NEW YORK, USA

No.97 MOMOFUKU KO, NEW YORK, USA

No.98 QUAY, SYDNEY, AUSTRALIA

No.99 LA PETITE MAISON, DUBAI, UAE

No.100 CHESTNAYA KUHNYA, MOSCOW, RUSSIA

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