Guía Sibaris

Las Indian Pale Ale son una de las categorías más populares del planeta, desde las convencionales que se hacen en masa o las artesanales que resaltan las diferentes variantes que hay en la industria.

De esta manera, los World Beer Awards, los premios globales que seleccionan lo mejor en todos los estilos reconocidos internacionalmente, tiene una categoría para promover este tipo de cerveza. Asimismo, este año, como en cada ciclo, presenta las siete mejores cervezas IPA donde ha premiado el sabor y estilos de siete etiquetas que son una gran influencia para con sus colegas.

• IPA estilo americano es para la cerveza alemana Maisel&Friends con un 6,60 % de alcohol fabricada y promovida por Brauerei Gebr. Maisel GmbH & Co. KG
• La categoría conocida como El Holandés Errante galardona a la mejor IPA negra del mundo; y la ganadora contiene un 5,50 % de alcohol, y se trata de la cerveza belga Black Rye IPA dando el premio para The Flying Dutchman Nomad Brewing Company, su casa matriz.
• El mejor estilo inglés se lo ha llevado, irónicamente, la cerveza japonesa Myoko Kogen Alpen Blick que cuenta con un 6,00 % grados de alcohol.
• La mejor cerveza imperial-doble es la china Airpocalypse Doble IPA que tiene un grado alcohólico más elevado (8,00 %). Para que vean que los chinos van por todas las canicas de cualquier industria mundial.
• El premio a la mejor Milkshake IPA/New England IPA del mundo se lo ha llevado la cervecería Stanley Park con su cerveza Parklandia Hazy. La IPA canadiense contiene unos 6,50 % grados alcohólicos.
• La mejor Session IPA del mundo es la Albanos de Brasil que contiene el menor grado alcohólico de las galardonadas (4,90 %).
• Finalmente, la cerveza austriaca Stiegl Hausbier se consagra como la mejor cerveza IPA especial del mundo con unos 5,80 % grados de volumen de alcohol.

Esas son las mejores en uno de los estilos más populares entre los consumidores, por lo que intentaremos conseguirlas y hacer una cata privada para platicarles si son merecedoras de esa importante medalla.

Descubre, Degusta & Comparte la crema de las IPA’s

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