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Food Collection

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Italiana

Amaro, Mérida Centro

Internacional

La Textileria, Juárez-La Paz

Argentina

La Bocha, CCU

Especialidades

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Sibarita viajero...

French Foodie

Cambiando hábitos culinarios

Vegetariana

Adiós año viejo, bienvenido 2020

Despidiendo el 2019

Agenda Sibaris

Descubre los mejores eventos gastronómicos que están sucediendo cerca de ti.

Cafetopía MX 2019.

Desde el 07-12-2019 hasta el 08-12-2019

Organizado por Cafetopía Mx.

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Próximos Eventos Ver Todos

09 Dec

Pop up Casa Amate + Dom Perignon.

Casa Amate, en alianza con Dom Perginon te invita a cautivar tus sentidos por medio de exquisitos sabores de la cocina latinoamericana.

09 Dec

Cena Maridaje con Cerveza Allende.

Acompáñanos este 9 de diciembre a disfrutar de una cena llena de sabores mexicanos con “Pixan”.

19 Feb 12 Dec

Full Moon Dinner at Chill Out Restaurant.

Organizado por Grand Sunset Princess.

Blog Sibaris

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El pan ya se cocinaba hace 14 mil años

Siguen surgiendo datos sólidos que demuestran lo añejo de esta actividad en la humanidad.

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2020 año del vino espumoso hecho en la oscuridad.

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Premios Internacionales Mágnum 2019.

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Bebida del mes

VR Pinot Noir - Viñedos de La Reina

Bodega: Viñedos de La Reina

Bodega fundada en el 2003, para cumplir el sueño del Arq. Roberto, el cual dedicó en especial a su esposa, la “REINA” de su vida. Ubicados en en Valle de Guadalupe y en las zonas más frescas del Valle de San Vicente; cuentan con 2 líneas de vinos, las cuales lo pone en el radar de los grandes vinos mexicanos.

Nombre del vino: VR Pinot Noir

100% Pinot Noir

Crianza: 12 meses de barrica francesa.

Color: rojo cereza.

Nariz: notas a frambuesa, grosella y arándanos, notas florales a rosas y gardenias con presencia de chocolate, anís, clavo, y vainilla.

Gusto; ataque suave con acidez moderada, taninos suaves con un final delicado y elegante.

Maridaje: Carnes como res y cerdo en salsas o cremas de hongos, aves y patés.

Servicio: 12-14ºC

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