La Casa Parvada es relativamente joven, pero detrás de toda esa obra hay personas expertas, apasionadas y comprometidas para fortalecer la variedad del vino mexicano. La bodega está situada en el pueblo mágico de Parras de la Fuente, Coahuila; donde te ofrecen un espacio único, rodeado de la belleza natural. Ya que tiene una vista increíble a unos bellos especímenes del tipo nogalera, al igual que los viñedos, o disfruta de sus instalaciones para cualquier evento social o corporativo.

FICHA TÉCNICA

Bodega: Saint Clair

Variedad: Tinto

Varietales: Pinot Noir

Región: South Island

Cosecha: 2018

Alcohol: 13.5 grados

Temperatura de servicio: 14 a 16 grados

NOTAS DE DEGUSTACIÓN

Vista: Tiene un color púrpura intenso.

Nariz: Aromas concentrados de frutas oscuras con notas especiadas y saladas.

Boca: Denso, oscuro y melancólico, con complejos sabores a bayas del bosque, café, cuero nuevo y una rica estructura sedosa. El final es largo y persistente con una combinación de roble carbonizado, especias y notas saladas.

Maridaje: Costillar de cordero en costra de mostaza y verduras asadas.