Concierto Enológico surgió del sueño de un hombre apasionado y entregado a la vida, así como del amor que le tiene a su tierra y a su familia. Todos los grandes logros comienzan con un sueño, y Concierto Enológico no es la excepción. Después de casi 30 años de haber dejado Baja California, Luis regresó con la idea de compartir con su familia un sueño más y agradecer a la tierra que lo llena de recuerdos y alegrías. Así es como surgió Concierto Enológico.

FICHA TÉCNICA

Bodega: Concierto Enológico

Tipo: Tinto

Varietales: Cabernet Sauvignon, Merlot y Barbera

Región: Valle de Guadalupe, Baja California

Alcohol: 13.8 %

Temperatura de servicio: 16 grados

NOTAS DE DEGUSTACIÓN

Vista: Púrpura intenso, brillante y limpio

Nariz: Moras, cereza e higos, sobre todo frutos deshidratados y licorosos. chocolate amargo y una persistente nota a tabaco son notorios dando paso a frutos secos como dátil y nuez.

Boca: Ataque en boca agradable, con cuerpo medio, astringencia presente. Notas a frutos del bosque, fresas y moras, caramelo, canela, dátil, tabaco y chocolate.

Maridaje: Carnes grasas a la parrilla o estofados.